Schöne Gedanken, die ich mir auch oft mache. Und gerade bei Barockmusik empfinde ich das extrem. Wieviel "Schmalz" darf da sein? Wie klar sollte es klingen? Wieviel "Groove" braucht diese Musik? Oder doch lieber zackig und zickig (stand ein Flöten-Prof bei uns an der Hochschule drauf)...?
Tausende solcher Fragen.
Und niemand weiß die Antwort darauf. Niemand da, der Bach oder Telemann oder Händel.. oder... persönlich gekannt hätte.
Tja.
Aber es führt so weit, daß ich Hemmungen habe, meine Schüler bei "Jugend musiziert" Bach spielen zu lassen, weil ich weiß, daß da auch die Interpretation bewertet wird.... und ich kenne leider eine Dame in der Jury, die auf einen Bach steht, den ich nicht mag. Da bekommen dann die die Punkte, die den Zickenbach auf der Flöte spielen, während der Pianist mit durchgetretenem Pedal seine Stimme orgelt.
Ich hasse es.

Und ich glaube auch, Du hast Recht, wenn Du sagst, daß man sich leider (?) sehr davon beeinflussen lässt, was man als Kind oder Jugendlicher gehört hat.
Bei mir war das in Sachen Bach eine Kassette mit David und Igor Oistrach. Hat mich sehr beeinflusst - und daran lässt sich nichts rütteln, auch wenn ich heute oft versuche, was anders zu machen und Bach weniger emotional zu interpretieren.
Naja, gibt Schlimmeres.